T/HZSX 01-2019

摘要：T/HZSX 01-2019标准2019年11月18日发布2019年12月18日实施，表1　感官要求项目　要求色泽　饼面色泽金黄或棕黄，色泽均匀，底部棕黄不焦。形态　外形饱满，呈腰鼓形，薄厚基本一致，无霉变，无变形，无露馅，表面芝麻分布均匀。组织　饼皮厚薄均匀，…《化州拖罗饼》团体名称为化州市食品行业协会。