T/JFIA 006-2019

摘要：T/JFIA 006-2019标准2019年12月02日发布2019年12月05日实施，技术内容包括：调理牛排制作的术语和定义，原辅料的要求、制作过程的卫生要求、制作工艺要求、成品特点和餐具要求。《调理牛排制作技术规程》团体名称为嘉兴市食品工业协会。