T/GDMZCX 020-2019

摘要：T/GDMZCX 020-2019标准2019年10月30日发布2019年11月30日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料涨发好黄玉参750克，肉茸100克，干虾仁30克，葱段70克。4.1.2调味料生抽3克，老抽2克，胡椒1克，味精6克，盐6克，鸡汤50克，…《客家菜 红烧黄玉参烹饪工艺规范》团体名称为梅州市餐饮行业协会。