T/GDMZCX 015-2019

摘要：T/GDMZCX 015-2019标准2019年10月30日发布2019年11月30日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料草鱼1条，大米300克。4.1.2调味料精盐6克，味精3克，胡椒粉2克，鱼露3克，猪油20克。4.1.3料头葱花10克。4.2要求4.2.…《石扇鱼焖饭烹饪工艺规范》团体名称为梅州市餐饮行业协会。