T/GDMZCX 021-2019

摘要：T/GDMZCX 021-2019标准2019年10月30日发布2019年11月30日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料牛腩500克，萝卜200克。4.1.2调味料精盐10克，鸡粉15克，八角2颗，紫金辣椒酱25克，绍酒25克，花生油10克。4.1.3料头姜…《萝卜牛腩煲烹饪工艺规范》团体名称为梅州市餐饮行业协会。