T/GDMZCX 028-2019

摘要：T/GDMZCX 028-2019标准2019年10月30日发布2019年11月30日实施，4.原料及要求4.1原料4.1.1原材料鲤鱼1条（约600克）。4.1.2调味料精盐6克，生抽10克，白砂糖3克，娘酒15克，绍酒5克，淀粉30克，食用油2000克（耗油50克…《客家菜 客家烧鲤烹饪工艺规范》团体名称为梅州市餐饮行业协会。