T/GDMZCX 018-2019

摘要：T/GDMZCX 018-2019标准2019年10月30日发布2019年11月30日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料五花肉300克、大米40克。4.1.2调味料精盐5克，味精2克，白砂糖2克，生抽5克，老抽1克，胡椒粉1克，花椒5克，八角1粒（约5克），…《米粉肉烹饪工艺规范》团体名称为梅州市餐饮行业协会。