T/HZH 02-2019

摘要：T/HZH 02-2019标准2019年09月30日发布2019年09月30日实施，1、等级分类，主要以单体重量、肥满度等指标进行分类。2、感观指标，主要包括体色、甲壳、螯、足、活力、鳃、腹部脐等。3、生物学指标，主要包括肥满度、性腺占体重的百分比、水分、粗脂…《洪泽湖大闸蟹质量标准》团体名称为江苏省洪泽湖渔业协会。