T/SDAS 73-2019

摘要：T/SDAS 73-2019标准2019年07月30日发布2019年08月15日实施，本标准规定了山东馒头的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、运输和储存。本标准适用于小麦粉馒头，不适用于花色馒头、杂粮馒头。《山东馒头》团体名称为山东标准化协会。