摘要：DB44/T 948-2011标准2011年12月06日发布2012年03月15日实施，本标准规定了蚝油加工企业的术语和定义、基本条件、原辅料、加工技术要点、贮藏及检验记录等要求。 本标准适用于以牡蛎为原料，经蒸煮或酶解后浓缩，配以白砂糖、食用盐、淀粉、味精等其他调味辅料加工蚝油的生产过程。其他贝类调味料的生产可参照执行。中文标题为《蚝油加工技术规范》
分类：农、林、牧、渔业
更新：2025-01-14最后编辑
本文来自AI建筑网整理分享，转载链接：https://www.aijianzhu.com/page/28396.html