T/CZSPTXH 088-2019

摘要：T/CZSPTXH 088-2019标准2019年06月14日发布2019年06月14日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料：番薯嫩叶500g、干草菇15g、熟火腿末5g、猪油100g、瘦肉100g、鸡胸肉50g、纯碱2g。4.1.2　调味料：精盐10g、…《潮州菜 太极护国菜烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。