T/GZSX 014-2017

摘要：T/GZSX 014-2017标准2017年07月22日发布2017年08月10日实施，项目　指标　干豆豉、风味豆豉　湿豆豉、团块豆豉　水豆豉水分/(g/100g)　≤20.0　＞20.0≤50.0　--固形物/(g/100g)　--　--　≥60.0氨基酸态氮（…《豆 豉》团体名称为贵州省食品工业协会。