T/CZSPTXH 092-2019

摘要：T/CZSPTXH 092-2019标准2019年06月14日发布2019年06月14日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料：鲜香菇60g、鲜杏鲍菇60g、莴笋60g、白菜60g、马蹄肉60g、韭菜50g、威化纸10张。4.1.2　调味料：XO酱30g、味…《潮州菜 脆炸蔬菜卷烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。