T/CBJ 3201-2019

摘要：T/CBJ 3201-2019标准2019年04月25日发布2019年10月01日实施，本标准规定了工坊啤酒的生产及经营场所的基本要求、选址及厂区环境、生产区域要求、设施与设备、卫生管理、原料、食品添加剂及生产过程的安全控制、质量要求、检验、产品的贮存和运输、产品…《工坊啤酒及其生产规范》团体名称为中国酒业协会。