T/CZSPTXH 090-2019

摘要：T/CZSPTXH 090-2019标准2019年06月14日发布2019年06月14日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料：大芋头600g、鲜鱿鱼200g、虾仁100g、西芹100g、红萝卜60g、湿香菇40g、腰果仁40g、上汤50mL。4.1.2　调…《潮州菜 雀巢海中宝烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。