T/CZSPTXH 089-2019

摘要：T/CZSPTXH 089-2019标准2019年06月14日发布2019年06月14日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料：红心地瓜600g、芋头600g。4.1.2　调味料：白糖600g、葱条15g、猪油30g、柑皮一片(约10g)。4.2　要求将地瓜…《潮州菜 锦上添花烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。