T/TAFDPR 003-2017

摘要：T/TAFDPR 003-2017标准2017年10月21日发布2017年10月21日实施，1　范围本标准规定了泰安菜干炸豆腐丸子的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜干炸豆腐丸子的制作。2　规范性引用文件下列文件对于本文件…《泰安菜 干炸豆腐丸子》团体名称为泰安市饭店烹饪协会。