GB/T 27405-2008

摘要：GB/T 27405-2008标准2008年05月04日发布2008年10月01日实施，此标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。此标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制，实验室认可机构可参考使用。国家标准《实验室质量控制规范 食品微生物检测》由TC261（全国认证认可标准化技术委员会）归口上报，TC261SC1（全国认证认可标准化技术委员会实验室认可分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。