T/GSLCA 121-2023

摘要：T/GSLCA 121-2023标准2019年11月01日发布2023年09月10日实施，乡村群宴负责烹制菜点的人，谓之“乡厨”。在我省农牧区都活跃着一支乡厨，他们平日里是田间地头、工地牧场的群众，遇有婚丧嫁娶和大型聚餐聚会，摇身变成头戴白帽，手持勺…《乡厨组织管理标准》团体名称为甘肃省陇菜协会。