T/MMZYY 05-2023

摘要：T/MMZYY 05-2023标准2023年08月25日发布2023年09月01日实施，规定了高凉菜藿香蒸罗非鱼的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、烹调工艺流程、风味特色、最佳食用时间、操作要领。《高凉菜 藿香蒸罗非鱼》团体名称为茂名市中医药学会。