T/MMZYY 04-2023

摘要：T/MMZYY 04-2023标准2023年08月25日发布2023年09月01日实施，规定了高凉菜山楂乌梅鸡内金蛋糕的的术语和定义，原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、风味特色、最佳食用时间、操作要领。《高凉菜 山楂乌梅鸡内金蛋糕》团体名称为茂名市中医药学会。