T/SSFS 0006-2023

摘要：T/SSFS 0006-2023标准2023年07月03日发布2023年08月01日实施，本文件规定了蛋白肽粉类产品中蛋白肽以及异杂成分（蛋白质、总糖、脂肪、雌酮、乙烯雌酚、倍他米松、醋酸泼尼松等）的多级红外光谱鉴定方法。本文件适用于市售蛋白肽粉类产品的品质快速评价…《蛋白肽粉类产品品质的多级红外光谱快速评价方法》团体名称为上海市食品学会。