T/ZNZ 188-2023

摘要：T/ZNZ 188-2023标准2023年05月11日发布2023年06月11日实施，本文件描述了高效液相色谱法测定肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ的方法。本文件适用于发酵肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿等肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙…《肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ的测定 高效液相色谱法》团体名称为浙江省农产品质量安全学会。