T/FYCY 260-2023

摘要：T/FYCY 260-2023标准2023年04月01日发布2023年05月01日实施，规定了汾阳宴头汤系列：开水萝卜菜头汤烹饪工艺的原料、制作步骤和头汤成型。《汾阳宴 头汤系列：开水萝卜菜头汤烹饪工艺规范》团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。