GB/T 4789.38-2008

摘要：GB/T 4789.38-2008标准2008年11月21日发布2009年03月01日实施，此标准规定了食品中大肠杆菌计数的方法。此标准适用于各类食品中大肠杆菌的计数，其中第二法不适用于贝类产品。国家标准《食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。