GB/T 14151-2022

摘要：GB/T 14151-2022标准2022年07月11日发布2023年08月01日实施，此标准规定了食用菌罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。此标准适用于以鲜、冻、干或盐渍食用菌为原料，经加工制成的罐藏食品。国家标准《食用菌罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。