GB/T 41233-2022

摘要：GB/T 41233-2022标准2022年03月09日发布2022年10月01日实施，此标准规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。此标准适用于以动物性水产品为主要原料，添加食用盐和淀粉等辅料，经一定工艺加工制成的非即食的冻鱼糜制品和冻复合鱼糜制品。国家标准《冻鱼糜制品》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。