摘要：GB/T 40356-2021标准2021年08月20日发布2022年03月01日实施，此标准规定了厨用刀具（以下简称刀具）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。此标准适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具，国家标准《厨用刀具》由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
分类：家用和商用设备、文娱、体育
更新：2025-01-17最后编辑
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