GB/T 40368-2021

摘要：GB/T 40368-2021标准2021年08月20日发布2022年03月01日实施，此标准规定了植物代谢产物胰蛋白酶抑制因子的酶联免疫吸附测定方法。此标准适用于大豆及其制品中代谢产物胰蛋白酶抑制因子的测定。国家标准《植物代谢产物胰蛋白酶抑制因子测定 酶联免疫吸附法》由TC387（全国生化检测标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。