GB/T 40463-2021

摘要：GB/T 40463-2021标准2021年08月20日发布2022年03月01日实施，此标准规定了机械分离肉的技术要求、检验方法、检验规则，以及标识、包装、贮存和运输要求。此标准适用于机械分离猪肉、机械分离鸡肉的生产。国家标准《机械分离肉》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。