T/CZSPTXH 267-2023

摘要：T/CZSPTXH 267-2023标准2023年11月20日发布2023年11月20日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：泡发好公鱼胶500g、玉菜500g、熟火腿片50g、上汤500mL，饮用水2000mL。4.1.2调味料：生抽20mL、…《潮州菜 鲍汁公肚烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。