T/CZSPTXH 263-2023

摘要：T/CZSPTXH 263-2023标准2023年09月28日发布2023年09月28日实施，4原辅料要求4.1原材料鲜虾500g、干贝50g、马蹄肉25g、猪肥膘20g、鸡蛋1个、芹菜末10g、熟火腿末2g、红辣椒末2g、上汤80mL、饮用水200mL…《潮州菜 绣球干贝烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。