T/CZSPTXH 236-2023

摘要：T/CZSPTXH 236-2023标准2023年06月28日发布2023年06月28日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：鲜鱿鱼800g（3个~4个）、猪瘦肉300g、猪肥膘肉碎60g、老菜脯30g、葱30g、姜30g。4.1.2调味料：胡椒…《潮州菜 菜脯鱿鱼筒烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。