T/CZSPTXH 254-2023

摘要：T/CZSPTXH 254-2023标准2023年09月28日发布2023年09月28日实施，4原辅料要求4.1原材料草鱼肉（中段）300g、猪瘦肉150g、鸡蛋1个、湿香菇20g、面粉50g、?脯末5g、姜30g、葱10g、食用油1000mL（耗100…《潮州菜 干炸鱼盒烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。