T/ZNZ 227-2023

摘要：T/ZNZ 227-2023标准2023年11月06日发布2023年12月06日实施，本文件规定了藕粉辐照杀菌相关的术语和定义、辐照前产品、辐照、辐照后产品、标识、记录与文件管理等要求。本文件适用于控制微生物、延长货架期、提高藕粉卫生质量为目的的…《藕粉辐照杀菌工艺规范》团体名称为浙江省农产品质量安全学会。