T/GZSX 042-2019

摘要：T/GZSX 042-2019标准2019年02月22日发布2019年03月01日实施，7加工要求7.1选料选用适合制作思南花田粑的糯米、粳米（或籼米）为原料，应剔除杂质、黄粒米。7.2配料制作思南花田粑的糯米与粳米（或籼米）比例约为2:1。7.3浸泡糯米、粳米（…《思南花田粑加工技术规程》团体名称为贵州省食品工业协会。