T/GDGX 0002-2022

摘要：T/GDGX 0002-2022标准2022年01月01日发布2022年03月01日实施，本文件规定了广东省高等学校食堂后厨的日常管理要求和评价要求。具体包括：从业人员要求、标识管理要求、定点存放要求、卫生要求、无水化要求、台账记录要求、流程布局要求、制止餐饮浪费要…《广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南》团体名称为广东省高校后勤协会。