T/GDFPT 0028-2022

摘要：T/GDFPT 0028-2022标准2022年03月01日发布2022年03月01日实施，本文件规定了土猪肉的术语和定义、生产加工中的质量安全要求，肉质要求及量化分级标准、检验方法、包装与标识、贮存与运输等要求。本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质…《土猪肉生产加工质量评价标准》团体名称为广东省食品生产技术协会。