T/GDBK 002-2022

摘要：T/GDBK 002-2022标准2022年08月22日发布2022年08月22日实施，本文件规定了广式烘焙加馅软餐包（冷冻）的术语和定义、产品分类、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以小麦粉、水、酵母、食用…《广式烘焙加馅软餐包（冷冻）》团体名称为广东省焙烤食品糖制品产业协会。