GB 1987-2007

摘要：GB 1987-2007标准2007年10月29日发布2008年06月01日实施，此标准规定了食品加工用柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。此标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。国家标准《食品添加剂 柠檬酸》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。