T/CZSPTXH 202-2022

摘要：T/CZSPTXH 202-2022标准2022年06月30日发布2022年06月30日实施，4原辅料要求潮州蜜柑2个（约300g）、鸡蛋1个、冰肉（糖腌白膘肉）100g、生粉130g、糖冬瓜片100g、面粉100g、橘饼100g、熟芝麻5g、生油1500mL（耗油10…《潮州菜金钱酥柑烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。