T/CZSPTXH 220-2022

摘要：T/CZSPTXH 220-2022标准2022年08月25日发布2022年08月25日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：猪五花肉250g、韭菜300g、红辣椒30g、湿香菇20g。4.1.2调味料：鱼露6mL、味精2g、上汤50mL、熟猪油50g。4.2要…《潮州菜猪肉炒韭菜烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。