T/CZSPTXH 204-2022

摘要：T/CZSPTXH 204-2022标准2022年06月30日发布2022年06月30日实施，4原辅料要求4.1原料：鲜虾肉400g、猪网油100g、湿香菇40g、白膘肉末30g、笋花30g、紫菜5g、鸡蛋清1只、?脯末10g、生粉100g。4.2调料：盐6g，味精5g…《潮州菜炆烟筒虾卷烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。