T/LYPR 0001-2022

摘要：T/LYPR 0001-2022标准2022年07月30日发布2022年08月01日实施，本标准规定了五指山酸汤鱼的术语和定义、原辅料及要求、烹饪工艺、烹饪过程的卫生要求…《五指山酸汤鱼烹饪规程》团体名称为五指山市旅游烹饪协会。