GB/T 18407.3-2001

摘要：GB/T 18407.3-2001标准2001年08月06日发布2001年10月01日实施，GB/T 18407 的本部分规定了无公害畜禽肉类产品加工环境的质量要求、试验方法、评价原则、防疫措施及其他要求。本部分适用于在我国境内的畜禽养殖场、屠宰场、畜禽类产品精加工厂以及产品运输贮存单位。国家标准《农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求》由469-nq（国家标准委农业食品部）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。