T/CZSPTXH 219-2022

摘要：T/CZSPTXH 219-2022标准2022年08月25日发布2022年08月25日实施，4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：猪三花肉300g、水笋300g、红辣椒30g、湿香菇20g、葱段10g。4.1.2调味料：鱼露5mL、味精1g、芝麻油1mL、胡椒粉0.…《潮州菜水笋（茭白）炒猪肉烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。