GB 8817-2001

摘要：GB 8817-2001标准2001年08月06日发布2002年02月01日实施，此标准规定了采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存、运输的各项要求。此标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、本糖母液等为原料，采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液状、粉状焦糖色，在食品中用作着色剂。国家标准《食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。