T/QLY 057-2022

摘要：T/QLY 057-2022标准2022年11月28日发布2022年11月30日实施，4　原料及要求主配料鲇鱼1条（1750g）。农家泡酸竹笋500g。毛辣角300g。调味料盐8g，应符合GB2721的规定。味精3g，应符合GB2720的规定。鸡精5g，应符合S…《新派黔菜 布依酸笋鱼烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。