T/DAZZXH 001-2022

摘要：T/DAZZXH 001-2022标准2022年12月16日发布2023年01月01日实施，感官要求项目：　要　求表面形态　：粽角端正，扎线松紧适当，无明显耳角，粽体无外露。色泽　：剥去粽叶，粽体米粒呈浅黄微绿，有光泽，馅料具有所用物料相应的色泽。组织形态：粽体不过烂…《定安粽子》团体名称为定安县粽子协会。