摘要：GB/T 35863-2018标准2018年02月06日发布2018年09月01日实施，此标准规定了乌龙茶的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理。此标准适用于乌龙茶的加工。国家标准《乌龙茶加工技术规范》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
分类：食品技术
更新：2025-01-16最后编辑
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摘要：GB/T 35863-2018标准2018年02月06日发布2018年09月01日实施，此标准规定了乌龙茶的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理。此标准适用于乌龙茶的加工。国家标准《乌龙茶加工技术规范》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
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